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Ebbene, ecco il mio quesito.
Anticipo che di meccanica e derivati, termodinamica compresa, non ne so una benemerita cippa.
Attualmente ho una stanza dove ho un forno a legna che accendiamo almeno un paio di volte la settimana.
Tale stanza è adiacente ai garage e basta, di conseguenza ci ritroviamo a riscaldare una stanza inutile che è già a sud e che non soffre di problemi di umidità.
Guardando il forno e pensando (brutta malattia il 'pensare'), mi è balenata per la testa questa idea:
se installo uno (o più) scambiatore aria<->acqua dimensionato (da chi ne capisce) esattamente sopra la volta del forno, tra il cemento refrattario ed il materiale termoisolante, riesco a sottrarre abbastanza energia termica e trasferirla in un accumulo ?
Successivamente mi sono posto il secondo quesito:
se metto uno (o più) scambiatore sempre calcolato dal 'genio del termometro' dentro alla canna fumaria, riesco a trarne ulteriore energia ?
Mi son risposto da solo nel tempo, pensando che per tenere caldo il forno dovrei tener fermo lo scambiatore ed azionarlo solo successivamente alla cottura, previo rischio di raffreddare il forno o non riuscire a metterlo a 400° o più necessari per cuocere l'ottima pizza napoletana.
La canna fumaria dovrebbe essere abbastanza grande da farci stare lo scambiatore senza ostruire il passaggio dei fumi; in aggiunta si corre il rischio di freddare troppo la canna fumaria con i conseguenti rischi del caso (poco tiraggio, condense, etc ...)
Ora è giunta l'ora di rifare 3/4 di casa e mi ponevo il dubbio se tentare l'impresa o mettere un termocamino senza correre i mille rischi, quindi mi rivolgo a voi saccenti maestri dello scambio termico per aver modo di schiarire in modo definitivo questa mia malsana idea.
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CITAZIONE (termico @ 25/4/2011, 09:02) Ora è giunta l'ora di rifare 3/4 di casa e mi ponevo il dubbio se tentare l'impresa o mettere un termocamino senza correre i mille rischi, quindi mi rivolgo a voi saccenti maestri dello scambio termico per aver modo di schiarire in modo definitivo questa mia malsana idea.
considerando l'ultima frase credo che la soluzione del termocamino (ben dimensionato ecc) ti faccia risparmiare soldi e non metta a repentaglio la cottura della pizza.....
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Bene, allora passo a spammare alla ricerca del miglior impianto per le mie tasche su altre sezioni, lasciando questa discussione aperta per risvolti futuri se qualcuno ne avesse (non ho trovato chiacchiere in merito al forno a legna nel forum).
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CITAZIONE (termico @ 25/4/2011, 09:15) Bene, allora passo a spammare alla ricerca del miglior impianto per le mie tasche su altre sezioni, lasciando questa discussione aperta per risvolti futuri se qualcuno ne avesse (non ho trovato chiacchiere in merito al forno a legna nel forum).
prima farei un calcolo di quanta energia serve, la scelta del prodotto ne è la diretta conseguenza....
leggi IDM:
il comportamento energetico dell'INVOLUCRO determina il comportamento produttivo dell'IMPIANTO..
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3 replies since 25/4/2011, 08:02 169 views
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